Згорнута труба з нержавіючої сталі 316/316L Хімічний склад 12 унікальних форм пасти, які вам потрібно спробувати

Макарони є незамінним продуктом на багатьох сучасних кухнях.За даними Statista, 55% американців регулярно їдять макарони.Вони варіюються від свіжої пасти, яку їдять у ресторанах, до пасти, приготованої в магазині вдома.З роками макарони настільки вкорінилися в американській культурі, що вони з’являються в кількох фірмових стравах країни, таких як спагетті та фрикадельки.

Хімічний склад змійової труби з нержавіючої сталі 316

316/316L нержавіюча сталь 6,35 * 1,25 згорнута труба

Згідно з даними виробника змійової труби з нержавіючої сталі 316, хімічний склад змійової труби з нержавіючої сталі 316 такий: вуглець – 0,08%, марганець – 2,00%, фосфор – 0,045%, сірка – 0,030%.Інші його елементи включають хром (16-18%), нікель (10-14%), молібден (2-3%) і азот (-0,1%).

Змійова труба з нержавіючої сталі 316 Mechan316/316L з нержавіючої сталі 6,35*1,25 змійової труби Властивості

Змійовикова труба з нержавіючої сталі 316 — це тип нержавіючої сталі, яка була легована молібденом і нікелем, щоб підвищити її стійкість до корозії та точкової коррозії.Він має відмінні механічні властивості, включаючи високу міцність, міцність і пластичність, що робить його ідеальним вибором для виробників змійових труб з нержавіючої сталі 316.

Властивості змійової труби з нержавіючої сталі 316

316/316L нержавіюча сталь 6,35 * 1,25 згорнута труба

Змійова труба з нержавіючої сталі 316 має низку затребуваних властивостей, зокрема:

• Міцність: Міцність на розрив нержавіючої сталі 316 становить 620 МПа, що робить її достатньо міцною, щоб витримувати великі навантаження.
• Пластичність: цей матеріал також має хорошу пластичність, тобто його можна розтягувати або деформувати без руйнування.Це дозволяє легко формувати його в різні форми.
• Еластичність: змійова труба з нержавіючої сталі 316 добре зберігає свою форму при навантаженні або деформації, що означає, що вона може повернутися до своєї початкової форми після деформації.Ця властивість дозволяє поглинати удари, не зазнаючи пошкоджень.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, яка використовується на цукрових заводах.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, яка використовується для виробництва добрив.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, яка використовується в промисловості.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, яка використовується на електростанціях.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, яка використовується в харчовій та молочній промисловості.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, що використовується на нафтогазовому заводі.
• Змійова труба з нержавіючої сталі 316, яка використовується в суднобудівній промисловості.

Застосування та використання змійової труби з нержавіючої сталі 316

Незважаючи на те, що макарони були винайдені в Азії, батьківщиною пасти є Італія.Існують деякі загальні правила роботи з різними породами.Наприклад, макаронні вироби з хребта часто поєднують із соусами, що містять шматочки м’яса чи овочів, а дрібні макарони часто використовують у супах.Цікаво, що італо-американська кухня часто ігнорує ці традиційні принципи, вибираючи замість цього лише кілька видів пасти, таких як спагетті, лазанья та пенне, для всіх своїх кулінарних потреб.
У світі існує близько 350 видів пасти.Тож американцям здається безглуздим так часто використовувати одні й ті самі старі види пасти, особливо коли є інші, які краще підходять для цього завдання.Спробуйте поекспериментувати з менш відомими видами макаронних виробів, і ви швидко побачите, як змішування різних видів макаронних виробів може значно змінити ваше приготування.
Cascatelli був розроблений Деном Пашманом, ведучим The Sporkful, відзначеного нагородами харчового подкасту.У процесі розробки Пашман враховував три якості: наскільки легко вилка захоплює пасту, скільки соусу може вмістити паста та наскільки приємно її жувати.Після місяців досліджень він нарешті об’єднався з американською компанією Sfoglini, яка виробляє макарони.Пашман пояснив Salon отриману пасту: «Я б описав загальну форму як вигнуту кому або половину серця.З одного боку оборка, а між вами виїмка, щось на зразок хаф-пайпа.в нього.Це дивовижно".
Унікальна форма каскателлі робить макарони ідеальними для густих соусів для рагу, оскільки вони містять багато соусу.Більше того, наявність прямих кутів означає, що незалежно від того, під яким кутом макарони потрапляють до рота споживача, вони зберігають свій смак.З моменту запуску в 2021 році Cascatelli справив величезний вплив на кулінарний світ.Журнал Time навіть назвав його одним із найкращих винаходів року.Таким чином, Cascatelli — це веселий і захоплюючий сорт макаронних виробів, з яким можна експериментувати, і він скрасить будь-який соус, який ви додасте.
Американці часто не звертають уваги на менші форми макаронів на користь довшої локшини або циліндричних альтернатив, як паста.Однак дрібні макарони широко використовуються в Італії.Як правило, це сільські супи, які надають страві додатковий смак.Мінестроне є найвідомішим, хоча інші супи, багаті макаронами, включають пасту та фагіолі.Обидві страви є частиною італійської cucina povera, основою кухні країни.
Діталіні - це маленькі трубочки макаронів.Компактний розмір цієї пасти робить її ідеальною для додавання в ситний суп cucina povera.З цієї причини вони поширені в пенне та пасті.Макарони також широко використовуються в інших сицилійських рецептах.
Сільський суп cucina povera, часто з квасолею, корисний і ситний.Дієтолог Валентина Широ наголошує на цьому в інтерв’ю La Cucina Italiana: «Мінестрете, про який часто не звертають уваги в щоденному меню, повертається, тому що воно наповнює вас вітамінами, мінералами, ферментами, антиоксидантами та іншими поживними речовинами, які допомагають вам залишатися молодими, здоровими та сильними.і енергійний».
Ці багаті макаронами супи не тільки корисні, але й дешеві у приготуванні.Це робить їх чудовим вибором для експериментів з усіма американцями.Не забудьте додати жменю ді Таліні, щоб створити унікальний, справжній досвід.
Перша локшина в нашому списку - лінгвіні.Ця локшина плоска й ширша за знамениті спагетті, відома тим, що її подають із морепродуктами.Linguini має тісний зв’язок з морепродуктами, оскільки паста була винайдена в Лігурії, прибережному регіоні на північному заході Італії, багатому на морепродукти.
Тоні та Кеті Мантуано, шеф-кухарі та експерти гостинності відповідно, пояснюють Time Out, чому лінгвіні є чудовим вибором для пасти з морепродуктами: винний соус є ідеальним поєднанням пасти та молюсків.Лінгвіні можна поєднувати з іншими соусами з морепродуктів, а також чудово поєднується з делікатними соусами, такими як альо, оліо та преземоло.Не кажучи вже про те, що спагетті безперечно краще, ніж спагетті в томатному соусі доро або маринара».
Для тих, хто не їсть морепродуктів, лінгвіні здавна подають з песто, картоплею та зеленою квасолею.Універсальність Linguine робить його чудовим вибором для американських кухарів.
Лумаче — популярна паста, названа так через схожість з мушлею равлика.Шеф-кухар і письменник Еллісон Аревало описала форму макаронів Thrillist: «Зазвичай вони мають виступи та великий отвір посередині.Мені подобається, тому що в ньому багато соусу!Ви можете використовувати мак і сир, свинячий лагер”
Форма Lumache також робить його чудовим вибором для макаронних страв, які включають шматки м’яса або овочів.Вони часто потрапляють у макарони, роблячи відвідувачам смачний сюрприз.Більше того, завдяки подвійному отвору лумаче також підходить для розсипчастих соусів, оскільки він також чіпляється до пухкої пасти.Ця неймовірна універсальність робить лумаче популярним різновидом макаронних виробів, який повинен мати в шафі будь-який кухар.
Mafalde миттєво впізнається завдяки хвилястим краям з боків пасти.Окрім естетичної привабливості, ці хвилі також надають Mafalde ключові характеристики: здатність утримувати велику кількість соусу та різноманітність текстур.Ці дві характеристики одразу роблять mafalde привабливим для споживачів.Однак, шкода, що спагетті не досягли такої ж популярності, як інші види довгої локшини, такі як спагетті.Можливо, мафальде краще поєднується з багатьма соусами, які часто подають до пасти, наприклад, болоньєзе.
Mafalde також цінується за його універсальність, пояснив Thrillist шеф-кухар Бенджамін Додаро.«Mafalde — це надзвичайно універсальна паста, тому це одна з найкращих паст, які ви повинні мати на своїй кухні», — каже він.«Особисто я люблю описувати це так, ніби у лазаньї та фетучіні народилася дитина, і вони зробили мафальде.Ми готуємо домашнє mafalde verde із солодкою італійською ковбасою, фенхелем, цибулею, білим вином, калабрійським перцем, а також готуємо з оливковою олією першого віджиму та сиром пекоріно романо, ця страва завжди є фаворитом у меню».
Глобальна привабливість песто незаперечна – це другий за популярністю соус для пасти у світі.Як правило, песто готують із кедрових горіхів і подають до популярних сортів пасти, таких як фузіллі.Однак існує безліч варіантів соусу.У західній Сицилії один сорт віддає перевагу помідорам, мигдалю та базиліку.Тут цей альтернативний песто подається з місцевою пастою під назвою бузіате.
Бусіата готується шляхом обмотування макаронного тіста навколо шпильки.Це створює щільно згорнуті шматочки пасти, які добре витримують густі соуси, такі як песто.Завдяки своїй простоті, бушіат є чудовою пастою для приготування вдома.Для тіста потрібні всього три інгредієнти: манка, вода і сіль.Формувати можна за допомогою спиць або паличок в якості шпильок.Незалежно від того, вирішите ви приготувати свіжий соус чи купите готовий, приготування з бузіатом — чудовий спосіб надати вашому песто нового вигляду.Хто знає, можливо, вас навіть надихне відтворити сицилійський песто, згаданий вище.
Орзо часто асоціюється з рисом через його розмір і зернисту форму.Однак, незважаючи на зовнішній вигляд, орзо — це паста, як і будь-яка інша в цьому списку, і до неї слід ставитися відповідно.Якщо цього не зробити, якість кінцевого блюда постраждає.
Незважаючи на те, що орзо сильно відрізняється від рису, його можна використовувати для приготування подібних страв, включаючи варіанти різотто.Як і діталіні, невеликий розмір орзо робить його ідеальним для згущення супів.Також його часто додають в салати.Це робить орзо одним із найуніверсальніших сортів пасти у світі.
Готуючи з орзо, слід звернути увагу на здатність макаронів вбирати рідину і, отже, розширюватися.Ці характеристики можуть легко зіпсувати суп, якщо їх не контролювати.Як каже шеф-кухар Клаудія Сідоті, їжте це, а не те: «Коли ви готуєте орзо, воно справді роздувається.від поглинання всієї їжі в бульйоні.
Одними з найпопулярніших форм пасти є трубочки, наприклад макарони.Рігатоні подібний за формою, але ширший, коротший і має грубішу, ребристу поверхню.Ці ребра роблять макарони чудовим вибором, оскільки вони дозволяють прилипнути до макаронів у великій кількості соусу.Тому цю пасту найчастіше подають з густим і ароматним соусом.
Одним з таких соусів є Аматрічіана.Родом із Лаціо, цей гострий червоний соус отримує неймовірний смак завдяки хрустким скибочкам свинини, які часто подають як гуанчіале.Як сказав шеф-кухар Фернандо Скарпаті Thrillist: «Rigatoni all'amatriciana — це класичне римське блюдо, просте, але смачне, з гуанчіале, пекоріно та помідорами.Паста al dente – це єдина паста, яка є найкращою для густих соусів, оскільки вона ребриста, тому так добре поєднується з м’ясним соусом або томатним соусом».
Конкільоні у формі мушлі дозволяють приготувати фаршировану пасту, не вдаючись до трудомісткої класики, як-от равіолі.Ця кулінарна техніка настільки популярна, що її використовують деякі з найвідоміших шеф-кухарів світу, зокрема Арно Лаллеман, який працює в ресторані L'Assiette Champenoise, удостоєному трьох зірок Мішлен.
Ще одна особливість, яка робить конкільйоні привабливим вибором, полягає в тому, що їх можна запікати в духовці.Це дозволяє кухарям досягти унікальної хрусткої текстури, яку зазвичай не асоціюють із фаршированими макаронами.Популярні рецепти часто включають начинку з рікотти та шпинату.У рецептах цього стилю найчастіше використовуються більші макарони.Менший сорт під назвою конкільєт часто використовується в супах.
Рекомендується купувати конкільоні лише з твердих сортів пшениці.Це дозволить шкаралупі краще тримати форму при першому варінні, а потім запіканні.Якщо ви цього не зробите, ви можете побачити, що конкільоні стануть рідкими або м’якими в будь-якій пасті, що неприємно.
Маллореддус був винайдений на Сардинії та залишається важливою частиною місцевої кулінарної культури.malloreddus — надзвичайно унікальна паста у формі маленької овальної раковини з глибокими ребрами з одного боку.Ця форма створюється, коли тісто проштовхують через вистелену обробну дошку.Не дивно, що текстура пасти робить її ідеальною для занурення в соуси.
На Сардинії маллореддус найчастіше подають з тушкованою ковбасою.Відома як malloreddus alla Campidanese, страва зазвичай приправлена ​​однією з головних культур Сардинії: шафраном.Насправді смачні маточки рослини іноді додають у саме тісто для маллореддусу.Це робиться шляхом розчинення шафрану в рідині, а потім формування вологої частини простого тіста.В результаті виходить золотава паста з насиченим смаком і ароматом.Спробуйте використати malloreddus для створення неймовірно смачних страв, яких ваші гості ще ніколи не куштували.
Orecchiette, яку ласкаво називають «маленькими вухами», — це макарони з невеликим куполом, які походять із регіону Апулія в Італії.Відмінною особливістю орекьєтте є різна товщина кожного шматочка пасти.Центр набагато тонший за краї, що створює різні текстури під час приготування.Шорстка поверхня дозволяє макаронам легко вбирати соус.Автор кулінарної книги Росселла Раго цінує цей факт і пояснює Thrillist: «Хоча їх зазвичай подають із ковбасою та брокколі, мені подобається, що цю пасту у формі вух можна подавати майже з чим завгодно, оскільки кожна з них має чудову внутрішню структуру.підходить”
Чого Раго не згадує, так це те, як котячі запіканки відрізняються за розміром залежно від їжі, з якою вони поєднуються.Зазвичай вони менше одного дюйма в діаметрі.Однак орек’єт, який подається з овочами, зазвичай більший, а той, який подається з паштетом, зазвичай менший.Для додання смаку стравам, багатим овочами, макарони часто варять з овочами, завдяки чому перша набуває аромату.Простий спосіб прикрасити будь-яку кількість страв з пасти.
Винайдена в 20 столітті радія є одним з найновіших сортів пасти.Радіатори, як видно з назви, мають форму радіатора: невеликі та ущільнені високі виступи.Це максимізує площу поверхні пасти, що означає, що до кожного шматка може прилипнути більше соусу.Як правило, гвинти подібної форми замінюють радіаторами.Однак унікальна форма також робить радіатори чудовим вибором для салатів з пасти.Тут макарони мають унікальну естетику, яка обов’язково приверне увагу кожного відвідувача.
Незважаючи на дивний зовнішній вигляд, радіатори відносно легко знайти в США завдяки бренду Good & Gather від Target, який продає бронзові радіатори по всій країні.Продукт отримав надзвичайно позитивний відгук від одного клієнта Target, який навіть заявив, що «Паста Radiatore — це форма, яку важко знайти на звичайному ринку, тому я радий, що Target її продає... Це справді цікава форма!»використав його для приготування вірусної пасти із запеченим козячим сиром.Дуже смачно.Що мені подобається в цій пасті, так це те, що вона містить два грами клітковини та виготовляється з манної крупи твердих сортів пшениці.Виготовлено та привезено з Італії.Я б на 100% купив знову!»